Хранене по лунен календар – понеделник – 02.09.19

В 4 лунен ден е добре да бъдете в пълно уединение или в кръга на най-близки хора

Не е подходящ ден за празненства, ходене на ресторанти. В този ден се препоръчва да се ограничат храната и напитките. Старайте се да съблюдавате умереност и още по-добре, ако си организирате разтоварващ ден. 

Ако такива строги ограничения не са за вас, тогава поне не преяждайте, избягвайте мазна, пържена храна, бързото хранене (хамбургери и др.), прекомерни количества богата на въглехидрати храна. 

През този период Луната оказва силно влияние върху всички процеси, свързани с храносмилането. Следователно „лошите“ храни могат да повлияят негативно на вашето здраве и на самочувствието. Но полезната и лека храна, особено плодове, зеленчуци (задушени или печени), салати, зърнени храни, храни, които съдържат много фибри, ще се отрази благоприятно на организма ви. Може да се яде риба. Ако решите да ядете месо, нека то да е сварено със зеленчуци. Не употребявайте продукт, който не сте яли досега, само тези, които с проверени и приемате добре.

Чайовете със седативни билки - мелиса, лайка, мента, корен от валериан са много полезни през този период.

Да не се правят очистителни процедури.

В този ден не се препоръчва да се яде вечер и особено през нощта. Старайте се да се въздържате от обичайното си последно хранене за деня.

Днешното предложение:

ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУК

Продукти: 200 г ориз, 1 глава кромид лук, 1 скилидка чесън, 1 морков, 1 пиперка, 1 домат, 100 г грах, 2-3 пресни гъби (може и сушени), 50 г краве масло, ½ ч.л. къри на прах, сол, 500 г вода.

Приготвяне: Ситно нарязаният лук се запържва в маслото. Прибавя се измитият и отцеден ориз, стритият чесън, кърито, солта, разбърква се всичко и се долива водата. След това се прибавят нарязаните зеленчуци. Слага се капак на тенджерата и се вари на слаб огън около 25 минути без да се отваря и бърка. После тенджерата се увива с хартия, кърпа и одеяло и се оставя да постои до сервиране на ориза.

Преди да се поднесе, оризът се разбърква с две вилици като се повдига отдолу нагоре.