Хранене по лунен календар – понеделник – 04 април 2022

В 4 лунен ден е добре да бъдете в пълно уединение или в кръга на най-близки хора. Не е подходящ ден за празненства, ходене на ресторанти. В този ден се препоръчва да се ограничат храната и напитките. Старайте се да съблюдавате умереност и още по-добре, ако си организирате разтоварващ ден. 

Ако такива строги ограничения не са за вас, тогава поне не преяждайте, избягвайте мазна, пържена храна, бързото хранене (хамбургери и др.), прекомерни количества богата на въглехидрати храна. 

През този период Луната оказва силно влияние върху всички процеси, свързани с храносмилането, затова „лошите“ храни могат да повлияят негативно на здравето. Но полезната и лека храна, особено плодове, зеленчуци (задушени или печени), салати, зърнени храни, храни, които съдържат много фибри, ще се отрази благоприятно на организма. Допустимо е да се яде риба.

Ако все пак решите да консумирате месо, то трябва да е сварено и със зеленчуци. Не употребявайте продукт, който не сте яли досега, само тези, които са проверени и приемате добре.

Чайовете със седативни билки - мелиса, лайка, мента, корен от валериан са много полезни през този период.

Да не се правят очистителни процедури.

В този ден не се препоръчва да се яде вечер и особено през нощта. Старайте се да се въздържате от обичайното си последно хранене за деня.

ЧУШКИ, ПЪЛНЕНИ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Продукти за 1 порция: 140 г (две) чушки, 1 малък морков, 20 г (парче) керевиз, 1 глава лук, 1 малък картоф, 1 домат, 20 мл олио, 40 мл прясно мляко, 20 г сирене, 1/3 яйце (1 яйце за три порции), 2-3 скилидки чесън, магданоз, сол.

Приготвяне: Чушките се почистват от семената. Лукът, нарязан на дребно, се задушава. Слагат се морковите и керевизът, предварително сварени и нарязани на дребно.

Като се позадушат, прибавят се картофите, нарязани на малки кубчета, и чесънът. Посолява се. Към края се слагат доматите, нарязани на дребно, стритото сирене и магданоз.

Напълнените чушки се пекат в тава. Опечени, се заливат с разбито яйце и прясно мляко и се запичат отново, но само отгоре.

РОЗОВО БАКАРДИ ЗА ОВЕН ( и всички останали)

Сокът на 1 лимон, 4-5 капки гренадин, 3 части слаб златист ром, 1 чаена лъжичка захар или сироп, 4-5 кубчета лед.

Сложете леда в шейкър за коктейли. Налейте лимоновия сок, гренадина, захарта и рома. Разклатете енергично, докато се образува скреж. Прецедете и налейте в изстудена чаша за мартини.