Хранене по лунен календар – понеделник – 04.11.19

През този период е по-добре да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането

Ден на трансформацията и обновлението, ден на изчистването на душата и тялото. В този период може да се гладува, да се проведат изчистващи процедури на стомаха и червата.

През този период е по-добре да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането. Препоръчва се да откажете месото, като организирате ден за гладуване. В същото време диетата ни в този понеделник трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

Друга лека храна са зеленчуци, плодове, ястия от зърнени храни, овесена каша,  леки тестени продукти, постни риби и морски дарове.

Благоприятно е да се приготвят лекарствени, билкови отвари и настойки. От алкохола е по-добре да се откажете.

Днешното предложение:

САЛАТА ОТ АВОКАДО С ЯЙЦА

Салатата може да се използва към основно ястие, но е доста хранителна, така че може да се заситите само с нея.

Продукти: 2 броя зряло авокадо, 2 твърдо сварени яйца, 1 /4 гл. червен лук, ½ ч.ч. коктейлни скариди, сока на 1/2 лимон, копър, сол, пипер, зехтин.

Приготвяне:

Изчистете авокадото от костилките и кожата му. Разрежете го на половина и издълбайте от кората.

Кората запазваме.

Намачкайте авокадото в купа и веднага залейте с лимонов сок да не почернее.

Яйцата нарязвате или настъргвате на едро ренде.

Лукът се нарязва на много дребно. Нарязвате и скаридите.

Смесват се всички съставки с намачканото авокадо, овкусява се и се сервира в кората на авокадото.