Хранене по лунен календар – понеделник – 05.10.20

В 18 лунен ден е желателно да имате разтоварващ ден, малко да се погладува, да се направи монодиета или просто да се намали количеството употребявана храна.

През деня е полезно да се изчисти стомаха, а вечерята може да е по-лека и е полезно да се изяде някакъв плод, да се изпие чаша айрян. Може да се яде сухар, изделия от прясно тесто, семки. Съсредоточете се повече върху пълнозърнестите храни, изварата, сиренето, заквасената сметана, млякото, кефира. Полезни са орехите, сок от грозде, мед.

Да се намали употребата на яйца, да се изключи всичко горчиво, кисело и включващо в себе си оцет. Нежелателни са консервираните храни.

Кафето днес е вредно, заменете го със зелен чай. Не се препоръчва да се яде месо, да се пие алкохол. Да се избягва пиенето на много сокове. Достатъчно е вода и зелен чай.

Днешното предложение:

ПАСТЕТ С ИЗВАРА

Продукти: 5-6 печени чушки, 1 ч. ч. извара, 1 к. ч.  прясно мляко, 2-3 с. л. зехтин или олио, магданоз, сол на вкус, препечени филийки или солени бисквити.

Приготвяне: Обелените чушки нарежете на ситно.

Разбийте изварата и добавете постепенно прясното мляко, олиото.

Подправете с магданоза и солта.

Разбъркайте чушките и поднесете с препечени филийки или солени бисквити.

Може да се посипе отгоре със смлени орехи.