Хранене по лунен календар – понеделник – 06.07.20

В 15 лунен ден, забравете за доброто похапване или преяждане, за това да се поглезите с вкусна и особено нездравословна храна. Ограничете приема на храна до максимум! 

Нашето тяло и всички негови органи ще работят до предела на възможностите си, а претоварването им със сложни продукти категорично не се препоръчва. Можете да се сдобиете с неприятни заболявания или да получите рецидив на хроничните.

Днес е подходящо да направите гладуване. Освобождавайки органите си от хранителен товар чрез гладуването в този ден, вие им предоставяте възможност да се възстановят и очистят.

Ако не можете да стоите гладни, организирайте ден само за зеленчуци или плодове.  Да се избягват ябълки, зеле.

Днес не яжте нищо мазно и пържено, изключете или минимизирайте количеството консумирана храна от животински произход. 

Днешното предложение:

ХАЙВЕР ОТ ТИКВИЧКИ

Продукти: 1 кг тиквички (съвсем млади), 6 с.л. олио, 2 скилидки чесън (или два стръка пресен чесън), 2 с.л. счукани орехови ядки, по 3 с.л. ситно нарязан копър и магданоз, оцет и сол на вкус.

Приготвяне: Нарежете тиквичките на филийки с дебелина 1 см. Посолете и ги сложете в гевгир да се отцедят.

Наредете ги в тавичка и полейте с олиото. Покрийте с алуминиево фолио и изпечете във фурната.

Изстиналите тиквички направете на пюре с миксера. Прибавете счукания чесън, орехите, копъра и магданоза, оцет.

Оставете в хладилника 1 час.