Хранене по лунен календар – понеделник – 07.12.2020

Двайсет и третият лунен ден не е време за пируване. Не бива да преяждате. На този ден трябва да се приема храна, само когато почувствате истински глад.

Ако вашият начин на живот позволява, организирайте си половин ден на разтоварване. Силно се препоръчва да се откажете от храна от животински произход, като максимум е добре да се наблегне само върху плодове и зеленчуци. 

Би било идеално да се гладува един ден. По това време тялото ни е изчерпано, липсва жизненост, за да се бори с външни неблагоприятни фактори и не е добре да го товарим с тежка храна.

Ако не можете да гладувате, препоръчва се вегетарианска диета, но все пак зависи от собственото ви здравословно състояние. Ако все пак решите да ядете месо, нека да е минимално количество и да не е пържено. Да се избягват пикантните подправки. Напълно да се изключи употребата на алкохол.

Днешното предложение:

БОБ С ОРИЗ НА ФУРНА

Продукти: 2 ч. ч. зрял боб, 1 ч. ч. ориз, 2 глави лук, 3 с. л. олио, 1 ч. л. червен пипер, черен пипер, магданоз, стрък девесил, стрък джоджен, сол на вкус.

Приготвяне: Сварява се боба и се изважда с решетеста лъжица от водата, която се запазва.

В олиото се прави запръжка от ситно нарязания лук и червения пипер. Към нея се добавя измитият ориз и малко от бобената вода.

Щом набъбне оризът и водата се изпари, се прибавя свареният боб.

Посолява се и се подправя с черния пипер, разбърква се и се сипва в тавичка.

Залива се с останалата бобена вода, поръсва се със зелените подправки и се запича във фурната.