Хранене по лунен календар – понеделник – 09.11.20

24 лунен ден е енергийно силен и активен ден, който изисква преобразования и обновление, затова се препоръчва храна, богата на белтъчини – млечни продукти, месо, риба, бобови храни.

Белтъчините ни карат да се чувстваме сити с по-малко количество храна, тъй като силно потискат т.нар. хормон на глада, който се изработва в стомаха и тънкото черво и въздейства върху мозъка, предизвиквайки усещането за глад.

Гладуването е строго забранено, но и не трябва да претоварвате стомаха си. Вслушайте се какво иска организмът ви и му го дайте.

Желателно е да се пият билкови отвари, чай от лайка, зелен чай, но не повече от нормалното.

Можете да консумирате малко сухо вино и в умерени количества. Да не се превишава нормата.

Днешното предложение:

СВИНСКО С ПРАЗ НА ФУРНА

Продукти: 1/2 кг свинско месо, 2 с. л.  олио, 1 глава лук, 2 с. л.  доматено пюре, 1/2 кг праз, 1 с. л. червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Месото се нарязва на порции и се запържва с мазнината. Като се зачерви, добавете ситно нарязания лук, сложете черния пипер и солта.

Разбъркайте няколко пъти и добавете праза, нарязан на колелца. Задушете на умерен огън около половин час.

Сложете червения пипер. Добавете доматеното пюре, разредено с една чаша вода. Разбъркайте и прехвърлете ястието в тава.

Запечете, докато продуктите омекнат и ястието остане на мазнина.

Сервирайте с картофена салата.