Хранене по лунен календар – понеделник – 11 април 2022

До 14ч може да се яде всичко.

11 лунен ден (от 14:05ч до 15:12ч на 12.04.) е неблагоприятен ден за ядене на много солени храни. Препоръчително е да се изключат от диетата всякакви храни с високо съдържание на сол, както и колбаси, топено сирене и свинска мас. Също така си струва да се откажете от бобови растения, грах.

Най-добрите продукти ще бъдат зеленчуци и плодове под всякаква форма, гъби, леки бульони и супи. Днес не трябва да преяждате - по-добре е да напуснете масата леко гладни. Елда, сокове, салати, млечни продукти се усвояват добре.

Един вегетариански ден ще подобри значително състоянието ви, ще намали тежестта върху тялото, ще подобри функционирането на органите.

Ако не можете да си представите живота без месо, опитайте поне да приготвите ястията от него на пара или във фурната и с минимално количество мазнини и подправки.

ЯХНИЯ ОТ ГЪБИ

Продукти: 1/2 кг пресни гъби, 150 г червени домати, 60 мл олио, 1-2 глави кромид лук, малко брашно, червен пипер, магданоз, сол.

Приготвяне: Почистете и измийте гъбите добре. Нарежете ги.

Задушете нарязания лук в мазнината и малко вода. Прибавете нарязаните гъби и също ги задушете, докато напълно омекнат.

Поръсете със сол, червен пипер, прибавете размитото и изпечено на сухо брашно и варете още 5-6 минути.

Любопитно: Гъбите са изключително интересни създания. Те са огромно царство, което е отделно от животинското и растителното царство. Гъбите могат да се усещат на вкус като месо, затова ги наричат „вегетариански“ заместители на месото. Яденето на някои гъби ни прави по-умни.