Хранене по лунен календар – понеделник – 11 юли 2022

В 12 лунен ден, който продължава до 19:06ч, Луната все още оказва негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс.  Може да се гладува. Много е полезно да се използват сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако не можете и не искате да гладувате, приемайте само лека и здравословна храна.  Млечни мазнини в извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини, ще бъдат полезни. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. 

Необходимо е да се въздържате от груби храни, меса, всякаква риба и яйца.  Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

След 19:06ч започва 13-ия лунен ден и за вечеря е допустимо малко пиршество. През този период, ако липсват противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. 

Вече може да се консумира риба или месо, но с по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти.

ПИЛЕ С ОРИЗ

Продукти: 1 пиле около 1 кг, ½ чаена чаша растително масло, 1 чаена чаша ориз, 2–3 глави кромид лук, 2-3 зелени пиперки, 5-6 домати, 50 г кашкавал, 1–2 скилидки чесън, 1 ч. л. червен пипер, черен пипер, сол на вкус.

Приготвяне: В сгорещено олио се поставя ситно нарязаният кромид лук, а след това се задушават няколко минути ситно нарязаните домати. Прибавят се червеният пипер, обелените скилидки на чесъна, нарязаните на дребно пиперки и пилето, нарязано на порции.

Ястието се посолява и се задушава 15–20 минути. Прибавя се изчистеният и измит ориз. След това се прибавят 2 и 1/2 чаени чаши топла вода. Ястието се оставя на тих огън 20–30 минути, без да се разбърква, поръсва се с настъргания кашкавал и се поднася.

"Храненето винаги е избор, никой не те кара насила да вземеш храна и да я сложиш в устата си."

Албърт Елис