Хранене по лунен календар – понеделник – 13.09.2021

По време на нарастване на Луната (до 19 септември) тялото трупа енергия и мазнини, което води до рязък скок в теглото. Ще бъде много трудно да се отървете от него. За да предотвратите това, ще трябва да премахнете висококалоричните ястия, хляб, сладкиши, печени продукти от диетата.

На фона на ускореното усвояване на хранителните вещества се насърчава плодово-зеленчуковият състав на менюто.

Днес черният дроб е уязвим, опитайте се да изключите от диетата животински мазнини, месни и рибни бульони, люти подправки, чесън и хрян, кисели плодове. Алкохол  - само ако нямате проблеми с черния дроб.

Въглехидратите и протеините се абсорбират добре. Препоръчителни морски дарове, постна печена риба, бяло месо, продукти от сирене, зеленчукови салати.

8 лунен ден (след 14:30ч) - ден на трансформацията и обновлението, ден на изчистването на душата и тялото. В този период може да се гладува, да се проведат изчистващи процедури, изчистване на стомаха и червата. Благоприятно е да се приготвят лечебни билкови отвари и настойки. В този ден можете да постите или да спазвате вегетарианска диета.

Днешното предложение:

КАРТОФЕНИ РУЛАДИ

Продукти: 800 г картофи, 150 г брашно, 60 г масло, 60 г маково семе, пудра захар, сол.

Приготвяне: Картофите се сваряват с кората и после се обелват, докато са топли, пресоват се. Прибавя се пресятото брашно, посолява се и се омесва тесто.

Тестото се разделя на малки топки, оформят се питки, дебели 3 мм и се изпичат на сухо върху почистен и нагрят котлон.

Намазват се изпечените питки с масло, поръсват се със смлян мак, смесен с пудра захар и се завиват на рулади.

Вместо мак може да се използват смлени орехови ядки или мармалад от сливи.

Полезни съвети: При болки в стомаха на нервна основа се изпива 1 чаена чаша горещо мляко с настъргана глава лук в него.