Хранене по лунен календар – понеделник – 14.09.20

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни, дни скромното празненство не е забранено. Можете дори да организирате малко парти вкъщи, но да не се преяжда и да се избягва алкохола.

На този ден няма специални ограничения за това, което може да се яде, не се колебайте да се придържате към обичайната си диета. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, колбаси, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само в микровълнова фурна и на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

Днешното предложение:

ПАСТЪРМА ГЮВЕЧ

Продукти: 200 г пастърма, 500 г картофи, 2-3 глави кромид лук, 1 буркан гювеч (или от пресни продукти), магданоз, олио, сол, червен пипер.

Приготвяне: Изкиснете пастърмата във вода, нарежете я на парченца и я сварете.

Обелете, измийте и нарежете картофите на филийки и ги задушете в половината мазнина и няколко супени лъжици вода. Прибавете гювеча.

Задушете лука в останалата мазнина, сипете червения пипер и смесете с картофите и пастърмата.

Варете ястието на тих огън. Накрая добавете нарязания магданоз.