Хранене по лунен календар – понеделник – 15 август 2022

В 18 лунен ден може да изберете интересни нестандартни ястия, старайте се храната да е здравословна, с минимум консерванти, мазнини и подправки. 

Здравословната храна, която е приготвена с добро настроение и желание, ще донесе много ползи за тялото ви, ще усетите как се подобрява настроението ви. В този ден няма да има проблем дори при леко преяждане. 

Няма забрана и може да се яде месо, риба, гъби, практически всичко, но добре е да следите продуктите да се съчетават помежду си. Може да се пие вино.

Добре е, ако вечерята ви се състои от първо, второ и десерт. Нека съвестта ви не ви измъчва, няма да си навредите на здравето и фигурата си.

ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА

Продукти: 4 пилешки бутчета, 500 г зелен лук (може и праз), 2 моркова, 1 чаша грах, 1 глава чесън, 1 чаша червено вино, 60 г краве масло, чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Пилешките бутчета се изпържват в маслото и се изваждат.

В мазнината се задушават нарязаните зеленчуци (зеления лук, грах, моркови, чесън). Прибавят се подправките, виното и малко вода.

Изсипва се зеленчуковата смес в тавичка, нареждат се изпържените бутчета и се пече в силна фурна около 30 минути.

Подправките влияят на характера на човек: Кориандърът е естествено антистресово средство. Дава сила и устойчивост на възприемането на грубост, нечестност, арогантност на другите. Препоръчва се при хора в стресови ситуации и неблагоприятни психологически състояния: нервна работа, тежки физически условия, нездравословен психологически климат, конкуренция и др.