Хранене по лунен календар – понеделник – 18 юли 2022

В храната в 19 лунен ден, както и всеки друг ден, е необходимо да се спазва мярка.

Здравословните храни приготвени у дома, ще ви бъдат от полза. Старайте се да приготвяте храната си с ниско съдържание на мазнини и канцерогени. 

Въпреки че денят се счита за благоприятен за хапване, в същото време лунните енергии оказват силно влияние върху вътрешните ни органи.  Здравия човек може да не почувства нищо, но ако имате някакви хронични заболявания, тогава с неправилна и небалансирана диета те могат да се влошат и да ви причинят в най-добрия случай голям дискомфорт. Също така да бъдат внимателните хората, страдащи от диабет.

Може да консумирате месо, риба и гъби, но щателно проверявайте качеството им.

Добре е да се ядат кръгли плодове и зеленчуци. Избягвайте екзотичните плодове и даже соковете им. Пийте билкови отвари и чайове.

За радост на всички, които обичат сладкото, днес можете да приемете въглехидрати. Поглезете се с любимите си десерти, но в разумни количества.

ГЮВЕЧ ОТ ДРЕБНА РИБА

Гювечът става много вкусен, ако се приготви в глинен съд.

Продукти: На 1 кг дребна прясна риба, 1 ч. ч. олио, 1 чаша бяло вино (вместо вино 4-5 лъжици оцет и ½ чаша вода), 2-3 глави лук, 5-6 скилидки ситно нарязан чесън, 1-2 дафинови листа, магданоз, няколко зърна черен пипер, сол.

Приготвяне: Рибата се изчиства и измива добре, посолява се и се слага в съда, в който ще се пече. Прибавят се лукът, нарязан на филийки, ситно нарязания чесън, виното, подправките и гювечът се пече в умерена фурна.

Поднася се студен.

"Един лук може да разплаче хората, но не е измислен зеленчук, който да ги разсмива." 

Уил Роджърс