Хранене по лунен календар – понеделник – 21 ноември 2022

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни дни скромното празненство не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохола. Неблагоприятен ден за отслабване. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове.

Добре е да се откажете от свинска мас, пушени меса, херинга. Месо може да се хапне, но в малки количества. Всичко останало може да се консумира в разумни дози. Препоръчва се да се използва по-малко сол в ястията. Твърде много сол може да увреди бъбреците. 

Различни подправки ще бъдат полезни днес. Те могат да се добавят обилно към ястията. Черен пипер, кардамон, индийско орехче ще бъдат особено полезни. Подходящо е да се ядат картофи под всякаква форма, пълнозърнест хляб, извара.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ С ТОПЕНО СИРЕНЕ

Продукти: 5 големи картофа, 250 г топено сирене, 1 твърдо сварено яйце, 3 стръка пресен лук, черен пипер, сол.

Приготвяне: Сваряват се и се обелват картофите, разрязват се надлъжно на две половини, които се издълбават.

Смесва се издълбаното количество с топеното сирене, пасирания жълтък, ситно нарязаните лук и белтък. Подправя се с черен пипер и сол. Разбърква се и със сместа се пълнят издълбаните картофи.

Нареждат се в намаслена тава и се запичат във фурна, докато горния слой леко покафенее.

 Полезни съвети от кухнята: При ревматични болки, когато получите криза, пийте по 1 водна чаша отвара от 3-4 глави необелен кромид лук и литър вода. Тази смес се вари 15 минути и се прецежда.

Правата на текстовете от секция „Хороскоп“ са запазена собственост на сайта Tribune.bg. Копирането им в други сайтове е забранено.