Хранене по лунен календар – понеделник – 24.05.2021

На 13 лунен ден (до 18:26ч) е допустимо малко пиршество. Гастрономическото разнообразие днес няма да навреди на хора, които нямат здравословни проблеми. Ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни. Това е благоприятен ден за всякакви кулинарни експерименти, приготвяне на нови ястия и промяна на диетата.

Всякакви продукти от морето се усвояват добре - водорасли, миди, калмари, скариди, морски риби. Препоръчително е да добавяте морска сол към ястията. 

За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти.

Също така, който желае, е благоприятен ден за отслабване. Каши и пълнозърнести продукти се усвояват лесно. Черен и ръжен хляб, особено домашен хляб, ще бъдат полезни. Не се допуска преяждане, тъй като всеки излишък може да доведе до наддаване на тегло. 

Днешното предложение:

ПАНИРАНА РИБА С БИРА И КОКОСОВО БРАШНО

Продукти: 1 кг филе от бяла риба, 1 ч. ч. брашно, около 300 мл бира, 2 с. л. кокосово брашно, сол, брашно за овалване, олио за пържене

За соса – 1/3 ч. ч. сметана, 1/3 ч. ч. майонеза, 1/4 ч. ч. ситно нарязани маслини, 2 с. л. доматен сос или кетчуп.

Приготвяне: Към пресятото брашно постепенно се добавя бирата и се разбива, докато се получи гладко тесто. Накрая се прибавя кокосовото брашно и щипка сол.

Рибата се нарязва на хапки, които се овалват в брашното.

След това се потапят в биреното тесто и се пържат в сгорещено олио, докато се получи хрупкава коричка. Изваждат се, отцеждат се от излишната мазнина и се поднасят със соса, приготвен от сметаната и майонезата, разбити със ситно нарязаните маслини и доматения сос.

„Грижете се за тялото си. Това е единственото място, в което трябва да живеете.“ 

Джим Рон, мотивационен лектор