Хранене по лунен календар – понеделник – 24.08.20

Луната е в знак Скорпион. Сега има активно усвояване на въглехидрати. Не трябва да гладувате. Въздържайте се от алкохол, всякаква „химия“, консерви, гъби, храна със съмнително качество.

Най-полезните за организма са зърнени храни (каши), печива и сладкиши. Не е грях в тези дни да си похапнете от това, вредата сега е по-малко от другите дни. Естествено, тук също трябва да знаете кога да спрете, особено ако имате наднормено тегло. Добре е да се ядат супи, да се пият сокове, да се увеличи количеството течности.

Откажете се от продукти, които съдържат повече мазнини, белтъчини и сол.

Периодът увеличава чувствителността на стомаха, така че трябва да използвате всички видове подправки с повишено внимание и да не злоупотребявате с черния пипер. Тези, които страдат от мигрена, е по-добре да не ядат пикантни храни сега.

Луната в Скорпион ви кара да почувствате нуждата от кулинарни експерименти и тръпката от тях.

Днешното предложение:

ФАРШИРОВНИ  ПАЛАЧИНКИ

Продукти: 5 яйца, 250 г брашно, 250 мл прясно мляко, 250 мл вода, 50 г захар, 1/2 ч.л. сода бикарбонат, щипка сол, олио.

За плънката: 1,500 г ябълки, 1 ч.ч. захар, 1 пакетче канела, 100 г галета

За заливката: 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко, 1 к.ч. захар, 3 яйца, пудра захар за поръсване.

Приготвяне: От изброените продукти пригответе палачинково тесто. Изпържете палачинки и ги редете една върху друга.

Настържете ябълките на едрото ренде. Прибавете захарта, галетата и канелата.

Напълнете палачинките и ги навийте на рула. Наредете ги една до друга в намаслена тавичка.

Залейте с разбитите със захарта и млякото яйца и запечете 10-15 минути.

Поднасят се поръсени с пудра захар.