Хранене по лунен календар – понеделник – 28.12.2020

До 15:38 ч е влиянието на 14 лунен ден. Основното нещо в храненето е прясно приготвена храна, да се избягват много подправки и полуфабрикати. Забранено е яденето на много мазни храни и силно се препоръчва да се намали количеството сладко. Да се избягват храни с горчив вкус.  

От 15:38ч започва петнадесетият ден от лунния месец, който е неблагоприятно време за всякакво пируване! Не трябва да преяждате, да си угаждате с вкусна и особено нездравословна храна. Ограничете приема на храна до максимум! Всички органи на нашето тяло ще работят до предела на възможностите си, а претоварването им със сложни продукти категорично не се препоръчва. Можете да се сдобиете с неприятни заболявания или да получите рецидив на хроничните.

Избягвайте да консумирате мазно, пържено, сладко, солено, намалете до минимум количеството консумирана храна от животински произход. 

Би било идеално да организирате ден само за зеленчуци или плодове.  Да се избягват ябълки, чесън, зеле. Още по-добре е да се направи гладуване. Освобождавайки органите си от хранителен товар в този ден, вие им предоставяте възможност да се възстановят и очистят. Но ако не можете и не искате да стоите гладни, не се насилвайте.

Днешното предложение:

СОЛЕНКИ ОХЛЮВИ

Продукти: 250 г кисело мляко, около 3 чаени чаши брашно, 1 ч. л. сол, 1 ч. л. сода бикарбонат, 3-4 с. л. олио, масло.

За плънката: 2 яйца, 25 г сирене

Приготвяне: От брашното, киселото мляко, солта и олиото се замесва умерено твърдо тесто.

Омесва се добре и се разточва на правоъгълна кора, която се намазва с плънката, приготвена от разбитите яйца и натрошеното сирене.

Навива се на стегнато руло и се нарязва на филийки с дебелина около 1 см.

Соленките се нареждат в намазнена тава и върху всяка от тях се слага парченце масло.

Пекат се в умерена фурна.