Хранене по лунен календар – понеделник – 31.08.20

ХРАНЕНЕ НА 31 АВГУСТ ПО ЛУНЕН КАЛЕНДАР

В 13 лунен ден (до 19:40 ч) е допустимо малко пиршество. Гастрономично разнообразие днес няма да навреди на хора, които нямат здравословни проблеми. 

През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си днес. Добре е в такива случаи да се придържате към разделно хранене.

За закуска се препоръчват храни, съдържащи много въглехидрати. Това може да са различни зърнени храни, сокове, конфитюри, сладкиши. 

През втората половина на деня ще бъде добре да организирате моно диета: основните ястия трябва да се приготвят от един продукт, например риба или месо. За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини.

Консумирайте плодове и зеленчуци. Позволени са леки десерти.

Днешното предложение:

КЮФТЕТА НА ФУРНА С КАШКАВАЛ

Продукти: 1 кг мляно свинско месо, 2 глави лук, сол, черен пипер, 1 ч.л. червен пипер, 1 яйце, чубрица, кимион (1/2 ч.л.), 1 с.л. олио, 100 г кашкавал.

Приготвяне: Смесете каймата със ситно нарязания лук, солта, черния и червения пипер, яйцето, чубрицата и кимиона.

Омесете добре и оставете сместа да отлежи 2 часа.

Оформете плоски кюфтета и ги наредете в намазана с олио тава. Изпечете ги в умерено загрята фурна.

Към края на печенето ги поръсете с настъргания кашкавал и допечете до разтопяване на кашкавала.

Регентско боле

Продукти: 1 бутилка бяло вино, 2 бутилки шампанско, 250 г ситна захар, сокът на три лимона, по 50 г ром, коняк и кюрасо.

Приготвяне: В подходяща купа излейте бялото вино и прибавете захарта, лимоновия сок, коняка, рома и кюрасото. Оставете сместа да престои похлупена половин час в хладилник.

Преди да сервирате, прибавете шампанското.