Хранене по лунен календар – понеделник – 4.05.20

До  17:00 ч. е добре да се гладува или вегетарианска диета. Луната оказва негативно влияние върху всички процеси в тялото и ако преядете, вероятно ще страдате от тежест и дори са възможни болки в стомаха. Желателно да се пият много течности, сокове (освен ябълков). Напълно премахнете алкохола и никотина. 

След 17:00 ч. е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, може леко да натоварите тялото си. 

За вечеря може да ядете риба или месо, но се старайте да има по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти.

Днешното предложение:

МУСАКА ОТ АГНЕШКО СЪС СПАНАК

Продукти: 1 кг агнешко, 3 глави лук, 1 кг спанак, 4-5  с.л. олио, 1 равна с.л. брашно, 3 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, червен пипер, сол, магданоз.        

Приготвяне: Месото се смила и заедно с 2 глави, нарязан на ситно лук, се изпържва в половината мазнина. Прибавят се сол и червен пипер.

Измитият и нарязан спанак се кипва за 10 минути в подсолена вода, прецежда се и се запържва в останалата мазнина.

Прибавят се брашното, останалата глава лук, нарязана на ситно и магданоз.

Месото и спанакът се нареждат на пластове в намазана с олио тавичка.

Ястието се залива с малко гореща вода и се пече в умерена фурна.

Готовата мусака се залива с разбитите яйца и киселото мляко и се допича да хване коричка.