Хранене по лунен календар – понеделник – 6 юни 2022

8 лунен ден - ден на трансформацията и обновлението, ден на изчистването на душата и тялото. В този период може да се гладува, да се проведат изчистващи процедури, изчистване на стомаха и червата. Препоръчителни са лечебните билкови отвари.

Благоприятен ден за отслабване и диети - всяко усилие ще бъде оправдано.  Добър ден за вегетарианска диета. Сега зеленчуците под всякаква форма се усвояват перфектно, както и зърнени култури, лека храна. Пълнозърнести сладкиши, зърнени храни, черен хляб са добре приети от организма.

По-добре е да се откажете от месото днес, но рибата и морските дарове са подходящи. Препоръчително е да се следи качеството на храната и срока на годност - съществува риск от хранително отравяне. Не се препоръчва консумацията на алкохол и цигари в каквото и да е количество.

Храната е също добре енергийно да се пречисти. Може да я приготвяте на огън или да гори запалена свещ близо до нея също е достатъчно.

ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ

Продукти: 12 едри картофа, 2 с. л. краве масло, ½ ч. л. смлян черен пипер (или стрита чубрица), 1к.ч. настъргано сирене или кашкавал, сол.  

Приготвяне: Картофите се обелват и на всеки се отрязва от едната страна капаче, за да може да стои прав. След това се издълбават от противоположната страна.

Сварява се вътрешността на картофите и с разтопеното краве масло се приготвя пюре. Прибавя се сол и черния пипер или чубрицата. С тази смес се пълнят издълбаните картофи.

Нареждат се в намазана с олио тавичка. Посипват се с настърганото сирене (или кашкавал). Налива се гореща вода, която да стигне до 2/3 от височината на картофите и се пекат в умерена фурна.

Храната е много по-вкусна, ако ѝ се насладите в приятната компания на семейството или приятелите.