Хранене по лунен календар – понеделник– 08.02.2021

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни дни скромното празненство не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохолът.

На този ден няма специални ограничения за това, което може да се яде, не се колебайте да се придържате към обичайната си диета.

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, колбаси, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само в микровълнова фурна и на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

Днешното предложение:

ДРОБ САРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И КАЙМА

Продукти: 300 г кайма, 3-4 глави кромид лук, 2-3 моркова, 2-3 чушки, 4 картофа, 1 чаена чаша доматен сок, 2 яйца, олио, чубрица, черен и червен пипер, сол.

Приготвяне: В загрято олио сложете ситно нарязания лук, нарязаните моркови и чушки. Като се позапържат, добавете картофите, нарязани на кубчета, каймата и накрая доматеният сок.

Разбъркайте добре няколко пъти, за да се раздроби и позапържи каймата. Овкусете с подправките.

Прехвърлете ястието в тавичка, прибавете топла вода, която да е на нивото на продуктите, без да ги покрива.

Печете в загрята и умерена фурна. След 15 минути добавете разбитите яйца и допечете до готовност.

Любопитно: „Човек не може да мисли добре, да обича добре, да спи добре, ако не е вечерял добре“  Вирджиния Улф