Хранене по лунен календар – понеделник– 19.10.20

В 4 лунен ден е добре да бъдете в пълно уединение или в кръга на най-близки хора. Не е подходящ ден за празненства, ходене на ресторанти. В този ден се препоръчва да се ограничат храната и напитките. Старайте се да съблюдавате умереност и още по-добре, ако си организирате разтоварващ ден.

Ако такива строги ограничения не са за вас, тогава поне не преяждайте, избягвайте мазна храна, бързото хранене (хамбургери и др.), прекомерни количества богата на въглехидрати храна.

През този период Луната оказва силно влияние върху всички процеси, свързани с храносмилането. Следователно „лошите“ храни могат да повлияят негативно на вашето здраве и на самочувствието. Но полезната и лека храна, особено плодове, зеленчуци (задушени или печени), салати, зърнени храни, храни, които съдържат много фибри, ще се отрази благоприятно на организма ви.

Може да се яде риба. Ако все пак решите да ядете месо, нека то да е сварено със зеленчуци. Не употребявайте продукт, който не сте яли досега, само тези, които са проверени и приемате добре.

Чайовете със седативни билки - мелиса, лайка, мента, корен от валериан са много полезни през този период.

В този ден не се препоръчва да се яде вечер и особено през нощта. Старайте се да се въздържате от обичайното си последно хранене за деня.

Днешното предложение:

ГЮВЕЧ С ОРИЗ

Продукти:  1 чаша ориз, 4-5 червени домата, 4-5 пиперки, 3 глави кромид лук, 5-6 с. л. олио, магданоз, 2 чаши гореща вода, червен пипер и сол.

Приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио. Прибавя се оризът и се разбърква, за да се позапържи и той.

Прибавя се с червен пипер и сол и се нарязват обелените домати, пиперки и магданоз.

Наливат се 2 чаши гореща вода. Сместа се разбърква, изсипва се в тавичка и се слага във фурната.

Ястието може да се приготви и на слаб огън.

Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз.