Хранене по лунен календар – понеделник– 21.12.2020

8 лунен ден (след 12:38ч) е ден на трансформацията и обновлението, ден на изчистването на душата и тялото. В този период може да се гладува, да се проведат изчистващи процедури, изчистване на стомаха и червата.

Благоприятно е да се приготвят лекарствени, билкови отвари и настойки. Най-добре е да се яде лека храна – като зеленчуци, плодове, ястия от зърнени храни, овесена каша,  леки тестени продукти, постни риби и морски дарове.

Храната е добре енергийно да се пречисти. Може да я приготвяте на огън или да гори запалена свещ близо до нея също е достатъчно.

Днешното предложение:

САЛАТА ОТ ЗРЯЛ БОБ С РИБА ТОН

Продукти: 150 г риба тон от консерва, 300 г зрял боб, 2 глави червен лук, 3-4 стръка пресен джоджен или магданоз, 3-4 скилидки чесън, 2 кисели краставички, 2 с. л. зехтин, 2 с. л. лимонов сок, черен пипер, сол.

Приготвяне: Сварете боба в тенджерата под налягане ( предварително накиснат в студена вода).

Отцедете сварения боб и изплакнете със студена вода.

Сложете го в купа и прибавете нарязания на филийки лук, счукан чесън и зелената подправка.

Прибавете сол и черен пипер на вкус и поръсете със зехтина и лимоновия сок.

Разбъркайте и прехвърлете в салатена чиния. Прибавете отцедената и накъсана риба.

Украсете салатата с киселите краставички, нарязани на кръгчета.