Хранене по лунен календар – събота – 01.02.20

Днес е по-добре да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането. Подходящо е също за разтоварване или гладуване.

За хората, които не искат да гладуват се препоръчва да избягват месото, като направят вегетарианска диета, особено тези, които имат стомашни разстройства.

Диетата трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално, включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

Друга лека храна са зеленчуци, плодове, ястия от зърнени храни, овесена каша,  леки тестени продукти, постни риби.

Благоприятно е да се приготвят лекарствени, билкови отвари и настойки. От алкохола е по-добре да се откажете.

Днешното предложение:

КАРТОФИ, ЗАПЕЧЕНИ С МЛЯКО И ЯЙЦА

Продукти: 7-8 картофа, 1 яйце или 2 жълтъка, 50 г масло, 1 чаша прясно мляко, смлян черен пипер, сол на вкус.

Приготвяне: Картофите се обелват, измиват и нарязват на тънки кръгчета. Посоляват се и се нареждат в намазана с олио тавичка.

Разбива се яйцето с млякото (може да се добави и натрошено сирене по желание). Сместа се изсипва върху картофите. Отгоре се поставят няколко парченца краве масло.

Покрива се тавата с фолио и се слага да се пече в предварително загрята фурна за около 30-40 минути при температура 190-200 градуса.