Хранене по лунен календар – събота – 05.06.2021

В  25 –я лунен ден всяка груба храна трябва да се избягва.

Принципно денят е благоприятен за гладуване. Може да го посветите на растителна храна - плодове и зеленчуци. Това ще премахне токсините от тялото, ще укрепи храносмилателната система. Добре е да се ядат само плодове и зеленчуци, но сокове не се препоръчват в този ден.

Млякото може да бъде включено в менюто, но в малко количество, също така извара.

Днес е много полезно да се пие възможно най-много вода. Колкото повече пиете вода, толкова по-добре. Водата ще помогне на тялото ви да се отърве от токсините по естествен начин и без неприятни последствия.

Днес е подходящо да се прави йогийската прочистваща техника шанк-пракшалана.

Днешното предложение:

ФАРФАЛЕ СЪС СПАНАК

Продукти: 250 г спанак, 250 г фарфале (пеперудки), 70 г краве масло, 1 скилидка чесън, 30 г сурови ядки, 1 ч.л. шафран, настъргано сирене Пармезан, черен пипер, сол.

Приготвяне: Водата се кипва според указанията на опаковката на пастата, леко се посолява и се добавя шафранът. Сварява се.

Изпържва се в 50 г краве масло почистеният и нарязан спанак заедно със ситно накълцаната скилидка чесън. Добавят се нарязаните ядки и се овкусява със сол и черен пипер. Разбърква се добре сместа.

Отцедената сварена паста се сипва в спаначената смес за няколко минути, като се добавя останалото краве масло и леко се разбърква. Преди поднасяне се поръсва с настъргано сирене.

Любопитно: Спанакът се отнася към листните зеленчуци, а не към тревата. Историческите факти сочат, че е бил използван още през 6 век в Персия. След 1500 години той попада в Китай, а оттам в Европа, където веднага се превръща в едно от любимите ястия на кралете поради полезните и хранителни свойства.