Хранене по лунен календар – събота – 08.05.2021

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни дни скромното празненство не е забранено. Можете дори да организирате малко парти вкъщи, но да не се преяжда и да се избягва алкохола.

На този ден няма специални ограничения за това, което може да се яде, не се колебайте да се придържате към обичайната си диета.

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, колбаси, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат картофи и цитрусови плодове. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само в микровълнова фурна и на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

Днешното предложение:

ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА

Продукти: 1 кг пилешки дробчета, 3 глави кромид лук, 100 г ориз, олио, черен пипер, магданоз, сол.

Приготвяне: Нарежете лука на ситно и го запържете в сгорещено олио. Прибавете ориза и измитите и изцедени дробчета.

Залейте с 3 чаени чаши вода и ги оставете да се задушават за около 30 минути.

Накрая подправете ястието със сол и черен пипер. Поръсете с нарязан магданоз.

Любопитно: Месото на пилетата и петлите се използва за приготвяне на кнедли и котлети. Пилешкото месо се използва и за приготвяне на студени закуски и ястия с пастет. Пилешко с майонеза има приятен вкус. Студено варено и пържено пилешко месо се добавя към различни салати. Варено пилешко може да се сервира студено с разнообразни готови сосове и зеленчукови маринати. Сърцето, черният дроб и други карантии от домашни птици се използват задушени.