Хранене по лунен календар – събота – 12.02.2022

На тринадесетия лунен ден (след 13:35ч) е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си днес. 

Позволени са леки десерти. Препоръчват се храни, съдържащи много въглехидрати. Това може да са различни зърнени храни, сокове, конфитюри, сладкиши.

Гастрономичното разнообразие днес няма да навреди на хора, които нямат здравословни проблеми. 

ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА НА ФУРНА

Продукти: 300 г пилешки бутчета, 1 глава лук, 2-3 картофа, 1 ябълка, 2 скилидки чесън, 1 ч. л.  Дижонска горчица, 150-200 мл сметана, бульон - 200 мл, сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне:  Посолете пилето и го запържете до готовност, после го отделете настрана.

Запържете лука до полуготовност. Добавете към него ситно нарязана (обелена) ябълка и продължете да пържите.

След минута добавете нарязаните достатъчно на едро картофи и продължете да пържите всичко заедно. Когато картофите се зачервят, добавете чесъна (нарязан) и горчицата. Сол и черен пипер на вкус.

Сложете пилето в получения сос и изпратете всичко да се пече във фурната за 30-35 минути при 180 гр. 

ПЪЛНЕНИ ЯБЪЛКИ

Продукти: 8 ябълки, 2 лъжици натрошени бисквити, 2 лъжици нарязани орехи, 2 лъжици мармалад, 2 лъжици ром, 2 лъжици захар, 1 чаша вода, бучка краве масло.

Приготвяне: Смесете бисквитите, орехите, рома, мармалада и разбъркайте добре. Напълнете издълбаните предварително ябълки.

В тенджерата под налягане сипете водата, захарта и маслото, наредете ябълките, захлупете и варете 6 минути.