Хранене по лунен календар – събота – 16 април 2022

Петнадесетият ден от лунния месец е неблагоприятно време за всякакво пируване! Забравете днес за преяждането, за това да се поглезите с вкусна и особено нездравословна храна. 

Ограничете приема на храна до максимум! Всички органи на нашето тяло ще работят до предела на възможностите си, а претоварването им със сложни продукти категорично не се препоръчва. Можете да се сдобиете с неприятни заболявания или да получите рецидив на хроничните.

Избягвайте да консумирате мазно, пържено, сладко, солено, намалете до минимум количеството консумирана храна от животински произход. 

Би било идеално да организирате ден само за зеленчуци или плодове.  Да се избягват ябълки, диня, чесън, зеле. Още по-добре е да се направи гладуване. Освобождавайки органите си от хранителен товар в този ден, вие им предоставяте възможност да се възстановят и очистят.

СУПА ОТ КАРТОФИ И КЪДРАВО ЗЕЛЕ

Продукти: 4 картофа, 250-300 г къдраво зеле, 1 глава лук, 3-4 с. л. разтопено краве масло, черен пипер, сол.

Приготвяне: Нарязват се картофите и лука на едри парчета, а зелето на ивички. Заливат се с 1, 5 подсолена вода и се варят на умерен огън.

Изваждат се сварените картофи и лука и се размачкват на пюре. Връщат се в супата. Когато кипне отново, се прибавя разтопеното масло. Поръсва се с черен пипер и се вари още 5-6 минути. (при друг случай може да се добавят нарязани кръгчета кренвирши).

Полезно:  Изследванията показват, че картофите са едни от най-добрите източници на фибри, които от своя страна помагат за намаляване на холестерола. Доказано е, че  диета, включваща храни като картофите, богати на калий, намалява риска от инсулти и води до понижаване на кръвното налягане.