Хранене по лунен календар – събота – 16 юли 2022

В седемнадесети лунен ден няма такива строги диетични ограничения, както при предните дни и може да се отдадете на удоволствието да похапнете. Нашето тяло в този период е в състояние на повишена активност, всички процеси в него протичат ускорено. Следователно в разумни дози храната няма да ни навреди. Важно е да приготвите нещо специално, необичайно, вкусно. Най-доброто време за експерименти.

Бъдете само внимателни към себе си, към чувствата и състоянието си. Ако изведнъж не се почувствате много добре от даден продукт или ястие, по-добре е да не продължите да го използвате.

Днес гроздето, цитрусовите плодове, екзотичните плодове, бялото месо, морските дарове ще бъдат особено полезни. Можете да пиете червено вино, но без друг твърд алкохол. Не трябва да се пият много течности.

Тъй като този период е чудесен за общуване, би било хубаво, ако поканите приятели на гости или отидете с тях в добър ресторант. Добрата храна и добрата компания - това е формулата за добро настроение и самочувствие в този ден!

ПЕЧЕНО ПИЛЕ С ХЛЕБНА ПЛЪНКА

Продукти: 1 пиле, пилешки дробчета, 1-2 твърдо сварени яйца, 3/4 чаша прясно масло, 2 филии сух хляб, магданоз, червен, черен пипер и сол.

Приготвяне: Пилето се изчиства и измива, посолява се отвътре и отвън със сол, червен и черен пипер.

Накисват се средите на филиите сух хляб в прясно мляко, изстисква се, прибавят се твърдо сварените и ситно нарязани яйца, малко ситно нарязан магданоз, сол, черен пипер и дробчета, нарязани на кубчета. Сместа се разбърква и с нея се пълни пилето.

Пилето се зашива, слага се в тавичка, залива се с прясното масло, 1 винена чаша вода и се поставя във фурната да се пече, като често се полива със соса.

Поднася се с някаква гарнитура и салата. 

„Храната за тялото не е достатъчна. Трябва да има храна за душата.“

Дороти Дей