Хранене по лунен календар – събота – 19 ноември 2022

Събота е под влиянието на строгият Сатурн, планетата на ограничението. Във връзка с това е важно да не се преяжда, необходимо е да има умереност и въздържание, в работата и в храненето.

Препоръчва се храна богата на калций и фосфор - син патлажан, кестени, лешници, черупкови плодове, зрял боб, шарен боб, черна ряпа, кафе, какао, грудкови растения, маслини, боровинки, шипки, ечемик, гъби, тиква, спанак, зеле, краставица, орехи, ядки, яйца, сини сливи, градински ягоди, черна боровинка, извара и сирене. Лукът е полезен, но с чесъна да не се прекалява. Може да се включат и сладки блюда, но да не се злоупотребява и с тях. Да се избягва остра храна, мазнини, сурово-пушени  и консервирани храни. Да се внимава и с алкохола, особено силните напитки.

Примерно меню:

Закуска: сурови настъргани моркови, 50 г сирене

Обяд: телешко с ниско съдържание на мазнини 300 г (пиле или пуйка 500 г; черен дроб 200 г). Можете да печете, да запържете с малко количество мазнина или да сготвите. Задушено зеле, зеленчукова салата. 

Следобед: ябълка или други плодове, с изключение на банани или грозде 
Вечеря: 400 г тиквички (патладжани, зеле и т.н.) Задушете с 2-3 домата. Палачинки (2 малки), печени без добавяне на бакпулвер или дрожди.

Боб с лютеница

Продукти: 2 ч. ч сварен зрял боб, 1 глава червен лук, 1 к. ч. лютеница, 5-6 скилидки чесън, 3 с. л. олио, 2 с. л. оцет, 10 маслини, сол.

Приготвяне: Сварения боб се отцежда и се смесва с лютеницата, ситно нарязания лук, счукания чесън, част от олиото и сол на вкус.

Приготвената салата се оформя с маслините и се поръсва с останалия оцет и олио.

Правата на текстовете от секция „Хороскоп“ са запазена собственост на сайта Tribune.bg. Копирането им в други сайтове е забранено.