Хранене по лунен календар – събота – 21.12.19

В 25 лунен ден всяка груба храна трябва да се избягва.

Принципно денят е благоприятен за гладуване. Може да го посветите на растителна храна - плодове и зеленчуци. Това ще премахне токсините от тялото, ще укрепи храносмилателната система. Добре е да се ядат само плодове и зеленчуци, но сокове не се препоръчват в този ден. Следете за качеството на храната и на всеки неин прием изяждайте по 100 гр. пресни плодове или зеленчуци.

Млякото може да бъде включено в менюто, но в малко количество, също извара.

Днес е много полезно да се пие възможно най-много вода. Колкото повече пиете вода, толкова по-добре. Водата ще помогне на тялото ви да се отърве от токсините по естествен начин и без неприятни последствия.

Днес е подходящо да се прави йогийската прочистваща техника шанк-пракшалана.

Днешното предложение:

СОЛЕНИ ПОЛУМЕСЕЦИ (за празничната трапеза)

Продукти: за тестото – 80 г краве масло, 1 яйце, 150 г брашно, 1/2ч.л. бакпулвер, ¼ ч.л. сол.

 150 г сирене, 2 с.л. прясно мляко, 2 сварени жълтъка, 2-3 с.л. сметана, по-малко червен пипер, магданоз.

Приготвяне: Маслото и яйцето разбийте на пяна с дървена лъжица, прибавете брашното, смесено с бакпулвера и солта.

Замесете тесто (не се изисква дълго да се меси), разточете кора с дебелина 5-6 мм.

С формичка или чашка изрежете полумесеците. Наредете ги в тава и печете до леко порозовяване.

Смесете настърганото сирене, млякото, пасираните жълтъци и сметаната.

В половината от сместа сложете червен пипер, а в останалата магданоз.

Шприцовайте върху изстиналите полумесеци, гарнирайте по вкус и подредете в чиния за сервиране, така че полумесеците да влизат един в друг.