Хранене по лунен календар – събота – 25.07.20

Храната през този период трябва да бъде възможно най-лека, но не трябва да гладувате

Храненето в 6-ия лунен ден изисква ограничаване употребата на течности. Не прекалявайте с тях, но и рязко не ги намалявайте. Тези препоръки са свързани с факта, че през този период бъбреците са отслабени. Също така може да се получи подуване и отоци. Силно се препоръчва да се въздържате от пиене на бира по същите причини.

Сега е препоръчително млякото и млечните продукти да бъдат изключени от менюто, защото могат да доведат до прекомерно образуване на слуз. 

Желателно е да се избягва месото, особено пилешко. Допустима е рибата.

Храната през този период трябва да бъде възможно най-лека, но не трябва да гладувате. Да се намалят до минимум силните подправки и горещите напитки.

Живата храна на деня – тиквени семки. Съдържат Омега 3, много цинк, който подобрява състоянието на кожата, желязо, изчистват паразитите. Другите елементи, които съдържат укрепват косата, правят я копринена и блестяща, подхранват сърдечния мускул, подобряват мозъчната функция. Магнезият намалява възбудимостта на нервната система и подобрява настроението, както и качеството на съня.

Днешното предложение:

ПАЩЪРНАК ПЛАКИЯ

Продукти: 500 г пащърнак, 5-6 домата, 3-4 глави лук, 1/3 ч.ч. олио, 1 с.л. брашно, 1 лимон, няколко зърна черен пипер, дафинов лист, магданоз и сол.

Приготвяне:  Пащърнакът се обелва и се сварява леко в подсолена вода. Нарязва се на кръгчета и половината от него се нарежда в намаслена тавичка.

Отгоре се нареждат ред лук и ред домати, също нарязани на кръгчета.

Останалото количество продукт се нарежда по същия начин, като се добавят черният пипер и обеленият, нарязан на парченца лимон.

Ястието се посолява, поръсва се с олиото и ситно нарязан магданоз и се залива с брашното, размито в 1 ч.ч. студена вода.

Добавят се отварата от варенето на пащърнака и дафиновия лист.

Плакията се пече около час в умерена фурна.

Поднася се студена.