Хранене по лунен календар – събота – 29.02.20

Правилното хранене в 7-ми лунен ден е плодове (ябълки, круши, ягоди, кайсии и др.) и зеленчуци.

Добре е да се изключи от диетата пилешко месо и яйца, както и продукти с тяхното използване.

Може да се ядат морски продукти – миди, калмари, скариди, раци.

Допуска се и вино, но малко! Иначе алкохолът още трябва да се избягва както и предния ден.

Полезни са сгряващите напитки като топли отвари, зелен чай, топло мляко.

Днешното предложение:

ПАНИРАНИ СКАРИДИ

Продукти: 800 г скариди, 2 яйца, 3 с.л. брашно, 3 с.л. галета, 1/2 чаша олио, сол, черен пипер.

Приготвяне: Сварете скаридите в подсолена вода и като изстинат, извадете месото. Подправете със сол и черен пипер. Оваляйте ги в брашно, после в разбитите яйца, накрая в галетата.

Изпържете ги в сгорещено олио до златисто. Сервирайте със салата по желание.

КАЛМАРИ С АРОМАТЕН СОС

Продукти: 600 г сварени калмари, 2 глави лук, 3-4 скилидки чесън, 2 печени чушки, 3 с.л. зехтин, 1 с.л. брашно, сол, черен пипер, 1 чаша бяло вино, копър     

Приготвяне: Нарязаният лук се запържва в зехтина. Добавят се нарязани чесънът и печените чушки. Прибавят се брашното, сол и черен пипер.

Налива се виното и малко топла вода. Прибавят се нарязаните калмари и се готви около 10  минути на умерен огън.

Поръсете с копър и сервирайте.