Хранене по лунен календар – неделя – 29.08.2021

В 21 лунен ден можете да се хапне вече по-стабилно.  Грижете се повече за качеството на храната, която ядете. В диетата ви трябва да доминират "живи" храни, в които да има минимум химическите добавки, мазнини, сол и захар. 

 Днес можете да се поглезите с любимия си десерт, да организирате малък празник у дома.  Събиране с близки хора, роднини и семейството ще бъде много приятно. Можете да получите много положителни емоции от тях, а комуникацията ще подобри настроението ви.

Денят е свързан с кръвоносната система, затова е полезно за процедури по изчистване на кръвта и да се ядат продукти, които я засилват - черен дроб, червени плодове и зеленчуци - боровинки, нар, цвекло, домати и др. Може да се пие сухо червено вино.

За предпочитане е храната да е лека, за да не страда черният дроб, не злоупотребявайте с много мазни храни. Разнообразие от зеленчукови, плодови, рибни, зърнени ястия, яйца и млечни продукти ще бъдат много полезни днес.

Днешното предложение:

Яхния "Ацтеки"

Продукти: 625 г кайма, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 3 с. л. доматен сос, 500 мл месен бульон, 2 тиквички, 500 г домати, 1 консерва царевица, по ½ ч. л. розмарин и мащерка, черен пипер, 2 с. л. балсамов оцет,  1 с. л. растително масло, сол.

Приготвяне: Нарязаният лук и чесън се запържват в растително масло заедно с каймата. Разбърква се с доматено пюре, налива се бульон и се оставя да къкри 15 минути, покрито с капак на тих огън.

Нарежете тиквичките на филийки, а доматите на кубчета. Прецедете царевицата в гевгир. Измийте зелените подправки и нарежете на ситно. Смесете всичко с каймата и оставете да къкри още 10 минути.

Подправете добре със сол и черен пипер, подправете с балсамов оцет. Украсете с билки.

Полезни съвети: Ако сте гневни, не сядайте на масата. От изяденото в такова състояние ползата е малка. Доброто разположение на духа ще подслади храната ви.