Хранене по лунен календар – събота – 7 май 2022

8 лунен ден е ден на трансформацията и обновлението, ден на изчистването на душата и тялото. В този период може да се гладува, да се проведат изчистващи процедури, изчистване на стомаха и червата. Препоръчителни са лечебните билкови отвари.

Днес е благоприятен ден за отслабване и диети - всяко усилие ще бъде оправдано. Добър ден за вегетарианска диета. Сега зеленчуците под всякаква форма се усвояват перфектно, както и зърнени култури, лека храна. Пълнозърнести сладкиши, зърнени храни, черен хляб са добре приети от организма.

По-добре е да се откажете от месото днес, но рибата и морските дарове са подходящи. Препоръчително е да се следи качеството на храната и срока на годност - съществува риск от хранително отравяне. Не се препоръчва консумацията на алкохол и цигари в каквото и да е количество.

Храната е също добре енергийно да се пречисти. Може да я приготвяте на огън или да гори запалена свещ близо до нея също е достатъчно.

МОРУНА С МАГДАНОЗ

Продукти: 1,2 кг риба, 3 с. л. масло, 150 г гъби, 2 глави лук, 2-3 стръка девесил, 1 чаша бяло вино, 1 чаша рибен бульон, магданоз, сол.

Приготвяне: Разстелете нарязаните гъби и лук в тава, намазана с масло. Наредете отгоре нарязаните и посолени порции от рибата.

Прибавете девесила, виното и бульона, покрийте с капак и оставете да се задушава в умерено загрята фурна около половин час.

Поръсете готовото ястие с нарязан магданоз и сервирайте.

„За да има рибата подходящ вкус, трябва да плува 3 пъти, един в морето, а другият в масло и след това във вино.“

Полска поговорка