Хранене по лунен календар – сряда – 05.01.2022

В 4 лунен ден е добре да бъдете в пълно уединение или в кръга на най-близки хора. Не е подходящ ден за празненства, ходене на ресторанти. В този ден се препоръчва да се ограничат храната и напитките. Старайте се да съблюдавате умереност и още по-добре, ако си организирате разтоварващ ден. Да не се правят очистителни процедури.

Ако такива строги ограничения не са за вас, тогава поне не преяждайте, избягвайте мазна, пържена храна, бързото хранене (хамбургери и др.), прекомерни количества богата на въглехидрати храна. 

През този период Луната оказва силно влияние върху всички процеси, свързани с храносмилането, затова „лошите“ храни могат да повлияят негативно на здравето. Но полезната и лека храна, особено плодове, зеленчуци (задушени или печени), салати, зърнени храни, храни, които съдържат много фибри, ще се отрази благоприятно на организма. Допустимо е да се яде риба.

Ако въпреки всичко решите да консумирате месо, то трябва да е сварено и със зеленчуци. Не употребявайте продукт, който не сте яли досега, само тези, които са проверени и приемате добре.

Чайовете със седативни билки - мелиса, лайка, мента, корен от валериан са много полезни през този период.

В този ден не се препоръчва да се яде вечер и особено през нощта. Старайте се да се въздържате от обичайното си последно хранене за деня.

Днешното предложение:

РИБА В ХАРТИЯ

Продукти: 1 кг скумрия, магданоз, няколко скилидки чесън, сол, черен пипер, краве масло.

Приготвяне: Посолете рибата и в коремната й кухина сложете смес от ситно нарязания магданоз, счукания чесън, черен пипер и сол. 

Увийте рибата в намазана с олио пергаментова хартия.

Сложете я в тавичка и печете в умерена фурна около 20 минути.

Рибата се сервира с хартията.

Като гарнитура може да поднесете картофена салата, полята с отделилия се сос при печеното. 

Полезни съвети: За да се отървете от мушички по цветята, сложете в саксията дафинов лист.