Хранене по лунен календар – сряда – 1 юни 2022

В 3 лунен ден е уязвима храносмилателната система, коремната кухина, кожата. Възможни са стомашни колики и болки. Започналите заболявания в този ден са опасни, протичат остро и изискват незабавни мерки. Крайно нежелателно е да се прави вътрешно изчистване, тъй като вместо очакваният положителен резултат, може да предизвикате проблеми. Старайте се да ядете често, но по малко.

Днес може да се яде месо, риба. Луната съветва месото да е от "бързи" животни - например агнешко, пилешко, а от "бавните"- говеждо, свинско е най-добре да се избягват.

Храненето трябва да е балансирано. Нужно е да се отдаде предпочитание на горещите ястия и подправки, които оказват  затоплящо действие, особено ако чувствате недостиг на енергия (куркума, черен пипер, бахар, индийско орехче, карамфил, кардамон, чесън, люта чушка, горчица, хрян, канела). Ако пък имате прекалено излишна енергия и напрежение, тогава по-меки подправки – кориандър, канела, копър.

Желателно е да се пие горещ чай, мляко, затоплени с подправки. От  алкохола е добре да се откажете, тъй като днес подсилва негативното влияние на хаотичните астрални енергии.

ПЪЛНЕНО ПИЛЕ

Продукти: 1 пиле около 1 кг, 8-9 глави кромид лук, 1 кафена чашка ориз, 125 г (1 пакетче) краве масло, магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Ситно нарязаният лук се задушава в сгорещено масло до златисто оцветяване. Прибавя се изчистеният и измит ориз и леко се запържва, после се залива с 1 чаена чаша топла вода, посолява се и се вари, докато набъбне.

Добавят се смлян черен пипер и ситно нарязаният магданоз. Сместа се разбърква добре и с 2/3 от нея се пълни пилето.

Напълненото пиле се зашива и се вари във вода, докато омекне.

В тавичка, намазана с масло, се изсипва останалата част от оризовата смес и върху нея се слага свареното пиле. Пече се до зачервяване, като се внимава да не прегори.

„Храната е гориво. Яж, за да живееш, не живей, за да ядеш.“

Молиер