Хранене по лунен календар – сряда – 10 август 2022

На тринадесетия лунен ден е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си днес. 

За закуска се препоръчват храни, съдържащи много въглехидрати. Това може да са различни зърнени храни, сокове, конфитюри, сладкиши. През втората половина на деня ще бъде добре да организирате моно диета: основните ястия трябва да се приготвят от един продукт, например риба или месо. 

За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти.

Такова гастрономично разнообразие днес няма да навреди на хора, които нямат здравословни проблеми. 

РИБЕНА СУПА ОТ ТОЛСТОЛОБ

Продукти: 400 г филе от толстолоб, 3 глави лук, 3 с. л. олио, 1 чаша грах от консерва, 1 ч. ч кисело мляко, 2 жълтъка, 1 дафинов лист, черен пипер на зърна, лимонов сок, магданоз, сол

Приготвяне: Нарежете рибното филе на парченца, мариновайте го в лимонов сок и сол и го оставете да постои 1 час.

Нарежете на ситно лука и го задушете в олиото. Прибавете 6 чаши студена вода, пуснете филето, граха, черния пипер и дафиновия лист.

Супата се готви на умерен огън до готовност. След като я отстраните от огъня, се застройва с разбитите жълтъци с кисело мляко. Добавете нарязания магданоз.

Черен пипер за слаба памет

Отслабването на паметта е по-характерно за възрастните хора и хората, които са преуморени, подложени на постоянен стрес.  Приемът на лекарства не винаги е оправдан и тогава подправките идват на помощ. Смесете щипка ситно смлян черен пипер с мед и приемайте по два пъти на ден.