Хранене по лунен календар – сряда – 11 май 2022

В 11 и 12 лунен ден не е време за отдаване на излишества. Луната оказва много негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс. 

Отдайте предпочитание на леката и здравословна храна. Още по-добре ще ви се отрази, ако погладувате малко. Много е полезно да се използват натурални сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение днес на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате цял ден, то поне намалете до минимум количеството на нездравословна и вредна храна. Необходимо е да се въздържате от груби храни, от меса, всякаква риба и яйца. Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

Допустими са извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. 

КАРТОФЕНА ПЛИТКА С МАК

Продукти: 600 г картофи, смлян кимион, настъргано индийско орехче, копър, 1 ч. л. маргарин, 1 белтък, 1 ч. л. маково семе, сол.

Приготвяне: Картофите се сваряват в малко вода, обелват се и се пасират, докато са още топли. Подправят се със сол, кимион, индийско орехче и копър.

С тази смес се пълни кулинарен шприц с накрайник във форма на звезда и в намаслена тава се шприцоват като плитка. Отгоре се намазва с белтъка и се пече на 180 градуса не повече от 5 минути.

Малко преди да се извади ястието от фурната, се наръсва с маковото семе.

„Рецептите не работят, ако не използвате сърцето си.“

Дилън Джоунс