Хранене по лунен календар – сряда – 13 април 2022

В 12 лунен ден (до 15:12 часа) Луната все още оказва негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс. Може да се гладува. Много е полезно да се използват сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате, приемайте само лека и здравословна храна. Млечни мазнини в извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини, ще бъдат полезни. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. Необходимо е да се въздържате от груби храни, меса, всякаква риба и яйца. Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

На 13-ия лунен ден (след 16:20 часа) е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си. 

През втората половина на деня може да се консумира риба или месо. За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти.

ГЪБИ ПО ЧЕШКИ

Продукти: 150 г пресни гъби, 150 г лук, 2-3 скилидки чесън, 30 г краве масло, 50 мл бяло вино, 250 г шунка, 40 мл олио, 50 г пиперка капия, магданоз, сол.

Приготвяне: Лукът се нарязва на колелца, гъбите на парчета и всичко се задушава в маслото и малко вода.

Към тях се прибавят виното, счуканият чесън, солта. Задушаването продължава до омекване на гъбите.

Отделно в сгорещено олио се изпържва шунката, нарязана на филии, които се поставят в 4 чинии и върху тях се разстила готовата смес. Вместо да се пържи, може да се сложи на скара.

Украсяват се с клонки от магданоз и лентички червена капия.

Любопитно: Камерън Диас е почитател и защитник на здравословното хранене. Тя яде пресни зеленчуци и сочни плодове, а също така пие много вода.