Хранене по лунен календар – сряда – 16.06.2021

В храненето на 7-ми лунен ден наблегнете на плодове (ябълки, круши, ягоди, кайсии и др.) и зеленчуци. Добре е да се ядат днес слънчогледови семки (живата храна на деня).

Полезни са сгряващите напитки като топли билкови отвари, зелен чай, топло мляко. От черния чай по-добре се откажете.

Добре е да се изключи от диетата пилешко месо и яйца, както и продукти с тяхното използване (спагети, макарони и др.). Изобщо употребата на месо в този ден „натоварва“ организма, тъй като през него преминава мощен поток от лунна енергия.

Може да се ядат морски продукти – миди, калмари, скариди, раци.

Допуска се и вино, но малко! Иначе алкохолът още трябва да се избягва както и предния ден.

Днешното предложение:

СУПА ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ

Продукти: 500 г картофи, 1 глава кромид лук, 1/4 глава целина, 1 морков, 50 г краве масло, 6 ч.ч. вода, сол, черен пипер.

Приготвяне: Лукът, морковът, целината и картофите, обелени и нарязани на ситно, се сваряват в малко количество подсолена вода, след което се разбиват с миксер или се претриват през гевгир.

Полученото пюре се залива с останалото количество вряща вода, посолява се и се кипва.

Приготвената супа се отстранява от огъня, подправя се с маслото и черен пипер на вкус, и се поднася с царевични или хлебни кубчета (кротони), изпържени или запечени във фурна.

Любопитно: Картофите са първият зеленчук, отглеждан и в Космоса. Това се случва още през 1995 година. Първи нагостил гостите си с пържени картофи третият президент на САЩ Томас Джеферсън. Разбира се, това ястие веднага става популярно.