Хранене по лунен календар – сряда – 18.11.2020

5 лунен ден е единственият ден, в който храната се усвоява без остатък и напълно се преобразува в тъканите. Не трябва нито да гладувате, нито да се преяжда.  Факт е, че в началото на растящата Луна хората се нуждаят от сила и енергия за големи постижения! Лунният календар съветва да се избягват месни ястия в този ден.

Днес са полезни млечните продукти (мляко, сирене и извара). Те се явяват свещените продукти на деня. Необходимо е да се яде „жива храна“ – плодове, зеленчуци, мед. Особено полезно е сега да се пият билкови чайове.

Нежелателно е да се употребяват семки, орехи, ядки, месо. Допустима е риба, ако не можете без месо.

Въздържайте се от алкохолни напитки като ракия, водка, коняк, уиски, дори шампанско. Но чаша хубаво червено вино може.

Ако изпитвате гадене и повръщане  днес, означава, че неправилно използвате енергиите на лунния ден.

Днешното предложение:

ТИКВЕН КРЕМ

Продукти: 1 и 1/2 тиква, 1 ч.л. масло, 1 ч.ч. захар, 1 к.ч. ликьор от череши или „Кюрасо“.

Приготвяне: Тиквата се обелва, нарязва се на кубчета и се сварява до омекване в леко подсолена вода заедно с маслото.

След това се отцежда и се смачква на пюре.

Докато е още гореща, се разбърква с половината от захарта.

Тиквеното пюре се насипва в дълбока купа. Останалата захар се карамелизира до светлокафяво заедно с малко вода.

Тиквеният крем се залива с течния карамел и с ликьора.

Поднася се след като изстине.