Хранене по лунен календар – сряда – 20 април 2022

В храната в 19 лунен ден, както и всеки друг ден, е необходимо да се спазва мярка.

Здравословните храни, приготвени у дома, ще ви бъдат от полза. Старайте се да приготвяте храната си с ниско съдържание на мазнини и канцерогени.  Добре е да се ядат кръгли плодове и зеленчуци и да се откажете от продълговатите (моркови, краставици). Откажете се от екзотичните плодове и даже соковете им. Пийте билкови отвари и чайове.

Въпреки че денят се счита за благоприятен за хапване, в същото време лунните енергии оказват силно влияние върху вътрешните ни органи.  Здравият човек може да не почувства нищо, но ако имате някакви хронични заболявания, тогава с неправилна и небалансирана диета те могат да се влошат и да ви причинят в най-добрия случай голям дискомфорт. Също така да бъдат внимателните хората, страдащи от диабет. Може да консумирате месо, риба и гъби, но щателно проверявайте качеството им.

За радост на всички, които обичат сладкото, днес можете да приемете въглехидрати. Поглезете се с любимите си десерти, но в разумни количества.

КАВЪРМА КЕБАП

Продукти: 750 г свинско месо, 1 к. ч. олио, 3 стръка праз, 3 червени пиперки, 1 с. л. вино, 1 с. л. доматено пюре, магданоз, чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Месото се нарязва на кубчета и се запържва леко в сгорещено олио.

Прибавят се последователно и се задушават с месото дребно нарязаният праз, нарязаните на парченца пиперки и размитото с малко вода доматено пюре.

Ястието се залива с виното и малко гореща вода, посолява се, подправя се на вкус с чубрица, черен пипер и сол и се задушава на слаб огън, докато остане на мазнина.

Поднася се гарнирано с кръгчета суров праз и малко клонче магданоз.

„Водата е много важна част от нашата диета. Пийте много вода и избягвайте празните калории от продукти като безалкохолни напитки, енергийни напитки или сокове с добавена захар.“

 Джейми Оливър