Хранене по лунен календар – сряда – 20.05.20

Опитайте се да минете на здравословна диета и тялото ви ще ви благодари с отлично самочувствие и здраве

28 лунен ден е един от онези дни, когато не е нужно да обременявате организма си. По-добре да се въздържате от преяждане. Опитайте се дори да намалите обичайното количество консумирана храна. От тежката храна, предимно от месото, силно се препоръчва да се откажете.

Нежелателно е да се използват полуфабрикати, мазнини, пържени храни, сладкиши и всякакви печива. Опитайте се да минете на здравословна диета и тялото ви ще ви благодари с отлично самочувствие и здраве.

Ако решите да направите разтоварващ ден, опитайте се да започнете да пиете само пресни плодови сокове през цялото време. Алтернативно, можете да добавите към диетата зеленчуци и плодове. 

Препоръчително – салата от зеле и моркови, чушки и домати, билкови чайове, прясно изцедени сокове.

Като вариант може да сварите зеленчуците.

Важни правила при варенето:

По правило зеленчуците се варят в закрит съд и малко количество вода. В колкото по-малко вода се варят зеленчуците, толкова повече хранителни вещества се запазват в тях.

Ако варите зеленчуците в съд без капак – на 1 кг зеленчуци сипете 3-4 л вода.

Ако варите под капак зеленчуците, трябва да бъдат покрити с вода 1-1,5 см над тях.

Всички зеленчуци се варят в леко подсолена вода, с изключение на цвеклото и зеления грах, защото ще добият неприятен вкус.

Пресният бульон, в който сте варили зеленчуците, съдържа много ценни хранителни вещества, затова не го изхвърляйте. С него можете да приготвите вкусна супа или някакъв сос.