Хранене по лунен календар – сряда – 21.10.20

Храненето в шестия лунен ден изисква ограничаване употребата на течности. Не прекалявайте с тях, но и рязко не ги намалявайте. Тези препоръки са свързани с факта, че през този период бъбреците са отслабени. Също така може да се получи подуване и отоци. Силно се препоръчва да се въздържате от пиене на бира по същите причини.

Сега е препоръчително млякото и млечните продукти също да бъдат изключени от менюто, защото могат да доведат до прекомерно образуване на слуз. Желателно е да се избягва месото, особено пилешко. Допустима е рибата.

Храната през този период трябва да бъде възможно най-лека, но не трябва да гладувате. Да се намалят до минимум силните подправки и горещите напитки. Сега организмът не се нуждае от много калории.

Днешното предложение:

ЗЕЛЕН ФАСУЛ НА ФУРНА

Продукти: 1 кг зелен фасул, 2 глави кромид лук, 2 домата, 2 чушки, магданоз, червен пипер, черен пипер, 1 с.л. брашно, 4 с.л. олио, сол

Приготвяне: Измитият и нарязан фасул се задушава с нарязания лук и чушките в 2 с.л. олио и малко вода.  

Посолете, добавете червения и черния пипер.

След като омекне фасулът, изсипете в тавичка и добавете към него запръжка от останалото олио, нарязаните на ситно домати, магданоз и брашно.   

Залейте с вряла вода и печете на умерена фурна.