Хранене по лунен календар – сряда – 23.09.20

Храненето в 6-тия лунен ден (до 14:30ч) изисква умерена употребата на течности - не прекалявайте с тях, но и рязко не ги намалявайте. Тези препоръки са свързани с факта, че през този период бъбреците са отслабени. Също така може да се получи подуване и отоци. Млякото и млечните продукти също да бъдат изключени от менюто, защото могат да доведат до прекомерно образуване на слуз. Желателно е да се избягва месото, особено пилешко. Допустима е рибата.

Храната през този период трябва да бъде възможно най-лека, но не трябва да гладувате. Да се намалят до минимум силните подправки и горещите напитки.

Правилното хранене в 7-ми лунен ден (след 14:30ч) е повече плодове (ябълки, круши, ягоди, кайсии и др.) и зеленчуци.

Добре е да се изключи от диетата пилешко месо и яйца, както и продукти с тяхното използване. Може да се ядат морски продукти – миди, калмари, скариди, раци.

Допуска се и вино, но малко! Иначе алкохолът още трябва да се избягва, както и в предния ден. Полезни са сгряващите напитки като топли отвари, зелен чай, топло мляко.

Днешното предложение:

СКУМРИЯ С ЯБЪЛКОВ ПЪЛНЕЖ

Продукти: 4 скумрии, 2 глави лук, 1 кисела ябълка, 50 г галета, 1 с. л. лимонов сок, копър, черен пипер, сол.

Приготвяне: Скумриите се почистват, като се отстраняват опашките, главите и гръбначната кост, без да се разкъсва месото.

Ябълката се обелва и се настъргва. Прибавят се нарязаният на дребно лук, галетата, копърът, лимоновият сок, сол и черен пипер.

Рибите се напълват с приготвената плънка и се закрепват с клечки за зъби.

Завиват се поотделно в намаслено алуминиево фолио и се нареждат в тавичка. Пекат се 20-25 минути.

Поднасят се с варени картофи.