Хранене по лунен календар – сряда – 23.12.2020

В 10 лунен ден (след 13:21 часа) може да си хапвате това, което организмът и душата ви желаят. В това време те се нуждаят само от това, което наистина сами искат. Добре е да се придържате към простото правило: сутринта - укрепващи продукти, на обед – заземяващи, а вечер – успокояващи.

Не трябва да се гладува, нито да се придържате към строга вегетарианска диета. Препоръчително е да се хапне малко месо.

Подходящо е да се ядат макаронени изделия, всички видове сирена, пирожки с месо, царевица. От сладките продукти – кифличка, шоколад и мед.

На масата обезателно трябва да присъства натурален зеленчуков сок. Подходящи са доматен и от моркови.

Хората с язвени проблеми в този период не трябва да употребяват продукти, които могат да провокират заболяването.

Днешното предложение:

ЗЕЛЕНЧУКОВО РАГУ С НАДЕНИЦА

Продукти: 300 г наденица (може и кренвирши), 1 по-малка глава карфиол, 2 моркова, 3 червени чушки, 4-5 домата, 200 г царевични зърна от консерва (или зелен замразен грах), 1 чаена чаша доматен сок, магданоз, черен пипер, сол, олио за пържене.                  

Приготвяне: Разделете карфиола на розички, морковите нарежете на кръгчета и чушките на ивици. Обелете доматите и ги нарежете на осминки.

Загрейте олио в дълбок тиган и първо леко запържете нарязаната на кръгчета наденица, после добавете зеленчуците, царевичните зърна и доматения сок.

Овкусете с черен пипер и сол и оставете да се готви, докато сосът се сгъсти. Отгоре посипете с нарязания магданоз.