Хранене по лунен календар – сряда – 4 май 2022

5 лунен ден е единственият ден, в който храната се усвоява без остатък и напълно се преобразува в тъканите. Не е добре да се гладува, но и да се преяжда не бива.  Факт е, че в началото на растящата Луна хората се нуждаят от сила и енергия за големи постижения! 

Важно е в този лунен ден е да установите от какви храни се нуждае тялото ви, като следвате вашето чувство за вкус и да използвате тази интуитивна информация в избора си. Енергията на този ден е насочена към алхимията на храната, която ядем. Това е период на специална трансформация вътре в храносмилателната ни система, ето защо е по-добре да насочим вниманието си навътре и да определим най-добрите продукти за приемане в този момент. Денят се явява като тест - ако почувствате отвращение към някой продукт, значи той  е вреден за вас и не трябва да се употребява.

Лунният календар съветва да се избягват месни ястия в този ден. Допустима е риба. Може да използвате млечни продукти (мляко, сирене и извара), плодове, зеленчуци, мед.

Нежелателно е да се употребяват семена, орехи, ядки.

Въздържайте се от алкохолни напитки като ракия, водка, коняк, уиски, дори шампанско. Но чаша хубаво червено вино може.

САРМИ ОТ СПАНАК

Продукти: 25 едри листа от спанак, 2 глави лук, ½ ч. ч. ориз, 1 с. л. брашно, 4 с. л. олио, магданоз, черен пипер, сол.

Приготвяне: Лукът нарязан на ситно се задушава в 2 с. л. олио. Прибавя се оризът, след това брашното и леко се запържват.

Сместа се залива с 1 ч. ч. гореща вода и щом оризът я попие, се прибавят сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Снема се от огъня и се оставя да изстине.

Спаначените листа се потапят за секунда във вряща вода. Отцеждат се и в тях се завиват сармички с плънката.

Нареждат се в тавичка, поръсват се с останалото олио, заливат се с 1 ч. ч. вода и се задушават в слаба фурна.

„Ако станете от масата гладни – вие сте се наяли. Ако станете от масата наяли се – вие сте преяли. Ако станете от масата преяли – вие сте се отровили.“ Хранете се правилно и бъдете здрави!