Хранене по лунен календар – вторник – 02.02.2021

В 21 лунен ден можете да се хапне вече по-стабилно. Грижете се повече за качеството на храната, която ядете. В диетата ви трябва да доминират „живи“ храни, в които да има минимум химическите добавки, мазнини, сол и захар.

Днес можете да се поглезите с любимия си десерт, да организирате малък празник у дома. Събиране с близки хора, роднини и семейството ще бъде много приятно. Можете да получите много положителни емоции от тях, а комуникацията ще подобри настроението ви.

Денят е свързан с кръвоносната система, затова е полезно за процедури по изчистване на кръвта и да се ядат продукти, които я засилват - черен дроб, червени плодове и зеленчуци - боровинки, нар, цвекло, домати и др. Може да се пие сухо червено вино.

За предпочитане е храната да е лека, за да не страда черният дроб, не злоупотребявайте с много мазни храни. Разнообразие от зеленчукови, плодови, рибни, зърнени ястия, яйца и млечни продукти ще бъдат много полезни днес.

Днешното предложение:

КАВЪРМА ОТ ЧЕРЕН ДРОБ

Продукти: 1 кг черен дроб, 1 с. л. червен пипер, черен пипер, сол, зелев сок за заливане, олио за пържене, брашно за овалване.

Приготвяне: Измийте черния дроб, нарежете го на парчета, оваляйте в брашно и изпържете в гореща мазнина.

Сложете в подходяща тенджера, залейте със зелев сок. Ако е много кисел, разредете с вода.

Поръсете с черния и червения пипер, посолете, ако е необходимо и варете на тих огън.

Любопитно: Обичате ли желирани бонбони? А знаете ли от какво са направени? Желатинът се прави главно от остатъците от месопреработка: свински кожи, рога и кости.