Хранене по лунен календар – вторник – 09.02.2021

В 28 лунен ден е един от онези дни, когато не е нужно да обременявате организма си с храна. По-добре да се въздържате от преяждане. Опитайте се дори да намалите обичайното количество консумирана храна. От тежката храна, предимно от месото, силно се препоръчва да се откажете.

Нежелателно е да се използват полуфабрикати, мазнини, пържени храни, сладкиши и всякакви печива. Опитайте се да минете на здравословна диета и тялото ви ще ви благодари с отлично самочувствие и здраве.

Ако решите да направите разтоварващ ден, опитайте се да започнете да пиете само пресни плодови сокове през цялото време. Алтернативно  можете да добавите към диетата зеленчуци и плодове. 

Препоръчително – салата от зеле и моркови, чушки и домати, билкови чайове, прясно изцедени сокове.

Като вариант може да сварите зеленчуците.         

                                            

Жива храна на деня - Копър

Възстановява зрението; помага при колики в стомаха; отличен антиоксидант, предотвратява стареенето; разширява сърдечните съдове и понижава холестерола; увеличава лактацията при кърмачки; намалява възпалението в бъбреците, лекува стоматит; елиминира нервността и чувството на страх.

 

Днешното предложение:

ЯХНИЯ С ЛУК И СУШЕНИ ГЪБИ

Продукти: 1 малка купичка сушени гъби, 4 глави кромид лук, 1 пиперка (може и от консерва), 2 домата, 1 равна супена лъжица брашно, 4-5  супени лъжици  нарязани зелени маслини, магданоз, подправки, олио, сол.

Приготвяне: Накиснете гъбите във вода, после ги измийте няколко пъти. Запържете лука и чушките, нарязани на ситно.

Малко по-късно пуснете и нарязаните гъби, а към края и маслините, доматите, брашното, размито с малко хладка вода.

Подправете на вкус със стрит босилек, черен пипер и сол. Поръсете с нарязан на ситно магданоз.

 

Любопитно: Малко хора знаят, че в древността копърът не се считал за растителна култура, а като красиво декоративно растение, цвете, чиято миризма може да се конкурира дори с аромата на розите. Като знак за голяма любов и преданост древните гърци и римляни са давали на избраните от тях букети, състоящи се от стръкове копър.